Το 3ο Μάθημα του Σχολείου Αυτάρκειας του Συλλόγου Ποντίων Έδεσσας «Άγιος Θεόδωρος Γαβράς» θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 15 Μαρτίου 2025 στις 16;00, στον χώρο εκδηλώσεων του 2ου Δημ. Σχ. Έδεσσας.
Κεντρικό θέμα: Νηστεία και Διατροφή στον Πόντο.
Αρχικά, θα πραγματοποιηθεί μια σύντομη παρουσίαση του βιβλίου «Η διατροφή στον Πόντο», από τον Καθηγητή Πανεπιστημίου και συγγραφέα του βιβλίου, Σαββίδη Θωμά, ενώ στη συνέχεια, η μαγείρισσα, Σιδηροπούλου Ελένη, θα παρασκευάσει τουρσί, με τη συνεργασία της μητέρας της, και υβριστόν*, με τη συνεργασία όλων όσων θα συμμετάσχουν στο μάθημα.
Υπεύθυνοι: Παπαδόπουλος Θεόφιλος και Κυπριανίδου Κατερίνα
Σημ.
*Υβριστόν ή εβριστόν: Παραδοσιακή Ποντιακή συνταγή ζυμαρικών, που μοιάζουν με χυλοπίτες.
