Στο Ακριτικό Θρυλόριο Κομοτηνής βρέθηκε ο Σύλλογος Ποντίων Σταυρούπολης «Ακρίτες του Πόντου», το Σάββατο 11 Ιουλίου 2026, όπου συμμετείχε, για ακόμη μια χρονιά, στο 9ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας με διαγωνισμό μαγειρικής,, στο πλαίσιο των εκδηλώσεων της Αγίας Μαρίνας «Παρακάθ’ κι αροθυμίας», που διοργάνωσε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ποντίων Θρυλορίου «Η Κερασούντα και το Γαρς».
Γεύσεις και αρώματα Πόντου γέμισε η πλατεία Θρυλορίου. Σμίξανε οι κουζίνες των Ποντιακών συλλόγων από διάφορες περιοχές της Ελλάδος σε ένα μοναδικό μαγειρικό πάζλ, μοναδικές γεύσεις που τρέλαναν κάθε ουρανίσκο!
Οι «Ακρίτες» ετοιμάσανε και προσφέρανε ωτία και περέκ.
Τα μέλη της Επιτροπής Αξιολόγησης των διαγωνιζόμενων εδεσμάτων ήταν: Νίκος Λυγερός, Στρατηγικός Σύμβουλος Κική Εμανουηλίδου, Chef, Συγγραφέας βιβίων Μαγειρικής, Τακτικό Μέλος της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας Αντώνης Μουστάκας, Executive Chef, Τακτικό Μέλος της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας. Αναστάσιος Αρουτσίδης, Executive Chef, Τακτικό Μέλος της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας, Εκπαιδευτής της Πειραματικής ΣΑΕΚ Κομοτηνής τής Ειδικότητας Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης, Αρχιμάγειρας (Chef). Θωμάς Σαββίδης, Βιολόγος – Χημικός, Καθηγητής Βοτανικής Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Ελένη Σιδηροπούλου, Παραγωγός Παραδοσιακών Προϊόντων Ποντιακής Διατροφής – Ζυμαρικών.
Ο Σύλλογος ευχαριστεί θερμά:
- Την εταιρία Αγροζύμη για την προσφορά των φυλλωτών
- Τον παραγωγό Κερασά για την προσφορά τυριού.
- Την αεικίνητο πρόεδρο Χρύσα Μαυρίδου και το ΔΣ του Συλλόγου Θρυλορίου για την πρόσκληση και την απίστευτη φιλοξενία!
